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Dinkelmehl Type 630, 1 Kg - Tante Else
Spielberger Mühle

Dinkelmehl Type 630, 1 Kg

Normaler Preis €3,99 €0,00 Einzelpreis pro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bezeichnung des Lebensmittels
Dinkelmehl Type 630

Nettofüllgewicht: 1000g

Produktbeschreibung
Verwenden Sie Dinkelmehl Type 630 für alle hellen Gebäcke mit Hefe, Brötchen, Kuchen und Pizzateig. Grundrezept: Salziger Hefeteig z.B. für Ciabatta, Weißbrot oder Pizzaboden Zutaten: 1 kg Dinkelmehl Type 630, 20 g Salz, 20 g Hefe, ca. 700 ml lauwarmes Wasser Zubereitung: In das Mehl eine Mulde drücken, Hefe hineinbröckeln und mit etwas Wasser und wenig Mehl anrühren. Den Vorteig zugedeckt ca. 15 min gehen lassen. Anschließend alle Zutaten vermischen und kräftig durchkneten. Nochmals 30 min gehen lassen, dann in gewünschte Form bringen (Laib formen oder auf Blech ausrollen) und erneut 10 min gehen lassen. Im vorgeheizten.

Zutatenverzeichnis
DINKELmehl**

**aus biodynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Ernährungshinweise
vegan: ja

vegetarisch: ja

glutenfrei: nein

Rohkostqualität: ja

Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen könnten
Gluten


Nährwertdeklaration
100g enthalten durchschnittlich:

Energie/Brennwert 1460 kJ
Energie/Brennwert 344 kcal
Fett 1,3 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 68,9 g
      - davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 12,4 g
 Salz <0,01 g


EAN:
4022381234184
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-007 | PV

Hersteller
Spielberger GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim

Lieferant


Weiling GmbH

Erlenweg 134

48653 Coesfeld

Deutschland


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